短距離

2月の平日に休みを取って破格の企画乗車券、キュンパスを使って一人旅行へ行こうと思う。
JR東日本全線が乗り放題なのでメジャーな使い方としては遠距離の新幹線利用となるのだろうけど、今考えているのはそれとは逆を行く短距離での新幹線利用。
近場で利用した事の無い新幹線駅、本庄早稲田駅や上毛高原駅などを利用してみようという試みである。

これまでの旅行とは一味違って面白いんじゃないだろうか、ちょうどスタンプラリーの企画などもあって良い感じ。
短距離とは言え1度の利用で数千円掛かる区間が殆どなのでそれらの駅間での移動を複数回繰り返していると結構な金額になるし、最後は遠距離から1本で帰るのでキュンパスを有効活用できる。

この使い方であれば各駅タイプの新幹線の自由席を利用する事になるので、期間中に混雑する速達種別の新幹線を避けられる点も大きい。
どの駅へ訪れるかそこで何をするか、行く日までに色々と考えてみよう。

スペアリブ

スーパーで安かったのでスペアリブを買ってきて料理をしてみた。
スペアリブと言えば一般的には濃厚な味付けでの煮込み料理のイメージだけれどそれだと子供には濃いかなと思って野菜多目のコンソメスープでの煮込みに。

食べてみたところ柔らかく煮込めて骨離れも良いので食べやすく、肉の旨味がスープへと溶け込んでいて美味しい。手羽元に近い感じだけれどそちらよりも食べ応えがあって食べやすさが勝る。
今までどうやって使えば良いか分からなくて気になりつつも購入を見送っていたけれど、意外と使い易いんだなというのが今回分かった。

脂をしっかり落とせば濃いめの味付けでも食べやすいだろうから今度買ってきたら定番的なレシピの方も試してみようかな。