当初は妻の両親とバーベキューをする予定だったのが台風接近により中止。
一転して予定が無くなってしまい、このままだとグダグダになってしまいそうだなというのもあって雨の止んでいる合間を見てスーパーで昼と夜の食材を買い込んできた。
昼に選んだのは焼肉、普段であればキッチンで焼いて出すところをカセットコンロを使い鍋用のテフロン調理器にてホットプレート代わりに。
高さ的に子供が焼くのは出来なかったけれど、普段と違う要素と買ってきた肉の美味しさもあってか好評であった。
夜はかつおのタタキにブロッコリースプラウト、ミニトマト、絹豆腐を添えて。
親はそこへミョウガも加えたけれど、シャキシャキとした触感と適度な辛みがちょうど良かった。
本来の予定は崩れてしまってけれど昼夜食事を楽しむ事は充分出来たと思う。出来る事で楽しんでいこう。