2021年9月5日日曜日

いなり寿司

食料品の買い出しのついでに近くへオープンしたいなり寿司専門店へ寄ってお昼に食べる事とした。

商品を見るとわさびいなりが中心で、これだと妻と子供が食べられないなと困ったところで最近始まった出し汁いなりのメニューを見つけてこちらを購入。
いなり寿司専門店とは珍しく、どんなものかと食べてみたけれどイメージしていた甘いいなり寿司とは異なり噛んだ瞬間にじゅわっと出し汁が広がり、甘さではなく旨味が広がる。
また、油揚げも厚みがありながら浸透した出し汁のお陰でパサパサした感じは無く、大変美味しかった。
口コミでいなり寿司の概念が変わると書いてあったけれど、確かにこれは普通のいなり寿司を想像していると良い意味で裏切られる。
先述の理由で買うタイミングが難しいけれど、いつかはわさびいなりも食べてみたいと思う一品であった。