熱燗

わが家で日本酒を飲む時はほぼ冷酒である。

熱燗のやり方がよく分からないのが理由だけれど、寒かったので何となく電子レンジで熱燗にしてみた。

冷酒よりも濃厚に感じ、香りも強く感じる。妻はそれが気に入ったようで試してみて良かった。

これなら熱燗用の酒器も欲しいなーと思って調べてみたけれど手軽で使いやすそうな物は見つからない。

この辺りが熱燗のハードルが高く感じてしまう由縁である。

電子レンジでも十分楽しめたけれど、せっかくならもっと美味しく雰囲気を味わって飲んでみたい。

焼酎も飲むんだし黒じょかを日本酒と併用するというのもアリだろうか？