2021年10月20日水曜日

蕎麦

都合により少し早い妻の誕生日祝いをした昨日、外食で蕎麦を食べた。
蕎麦自体は好きなのだけれど子供も同じものを食べる様になってからというものアレルギー反応が強く出る可能性のある蕎麦は避けるようになり、食べたとしても年越し蕎麦でくらいとなっていた。

そんな久し振りに食べた蕎麦、やはり美味しい。
行ったお店も前々から行ってみたいと思っていた趣のあるお店で、山都町という福島の蕎麦で有名な土地の蕎麦粉を使用しているためか非常にコシが強く食べ応えもあった。

子供もあと少しで三歳になるしそろそろ蕎麦を試してみても良い頃だろうか、子供に蕎麦の美味しさをしってもらうだけでなく僕達の食事のためにも解禁しておきたい。