2024年3月14日木曜日

春の訪れ

物産展で丹後ばらずしを買ってきた。
毎年この時期に京都の物産展が催されるので今年も食べるのを楽しみにしていたのである。
過去日記を読むと初めて食べたのが2020年なのでおそらくもう4年間食べ続けている事になるのか。

小さな箱にぎっしり詰められたこのお弁当は、色とりどりの食材が使われていてまるで宝石箱の様。
味も甘さ、しょっぱさ、酸っぱさが絶妙に入り乱れていて大変美味しい。

本場ではハレの日に食べられる物らしいので特に季節的な関係は無いけれど僕にとっては物産展が行われる春に食べて季節の変化を感じる食べ物である。
来年も食べるのが楽しみだ。