枝豆

子供が好んで食べる事に加えて今年は価格が安い事もあり、ここ最近枝豆をよく食べている。

最近やったケンミンshowで新潟の枝豆事情を知って品種の多さに驚いたり、ゆで方などを見てますます枝豆への関心が増した。

そのままゆでても美味しいけれど、癖の無い味なのでスープに入れたり卵焼きに入れても美味しい。もちろん、おつまみにするのにもちょうど良い。

食べ頃は大体9月末まで、季節の味を楽しめる時に楽しんでおこう。