丹後ばらずし

妻の両親が遊びに来て普段であれば散歩ついでに外食するところなのだけれど、気温が非常に低いかつ強風で雨という三重苦であったため近くの百貨店にてお弁当を購入した。

ちょうど京都の物産展が開催されていたので見た目の綺麗さに惹かれた丹後ばらずしと桜鱒の押し寿司がセットになった商品を購入。

そしたらこれが非常に美味しくて、値段的には一般的なお弁当よりは高かったものの大変満足いく内容であった。

後から調べてみたら甘く煮た鯖のおぼろが散りばめられているのが特徴の京丹後市の郷土料理だそう。

少し前に食べた厚岸の牡蠣弁当もだけれど遠出しにくい身になってしまったからこうやって近くで物産展が開催されて郷土料理を食べるのはちょっとした旅行気分を味わえて非常に良い。次の物産展の開催にも期待している。