子供からリクエストされつつも、その作る手間から中々出来ていなかったオムライスをようやく作った。
まずケチャップライスを作るのに人参や玉ねぎ、ソーセージといった材料を刻む必要がありそれを炒めて味付けするのに一手間。
それから卵を焼いてご飯を包むのだけれど個々に焼く必要があるのでまとめてできる煮込み料理や炒め料理と違って時間が掛かる。このため、妻が飲み会で夕飯不要という機会を活かしての料理であった。
この包むのが大変で、上手くやらないと卵が破けたり包めなかったりする。しかし子供にとってのオムライスと言えばご飯が卵に包まれている物であり上に焼いた卵をかけたりするのではNGでオムライスとしては認めてもらえない。
今回、時間に余裕をもって料理を進めたつもりだったけれど料理が終わったのは子供を保育園へ迎えに行く頃で、やはり手間が掛かる料理だなーというのを再認識した。
出来は良かったので子供も喜んでくれたし、僕自身も満足いく味だったけれど気軽に作るとは言えない料理だ。
